Brazilië is een land vol contrasten en avontuur, met een rijke cultuur en geschiedenis, adembenemende landschappen, en een fascinerende lokale keuken. Als backpacker in Brazilië zul je kunnen genieten van het verkennen van het land op een authentieke manier, van het eten van heerlijk eten en het ontmoeten van vriendelijke lokale mensen. Hieronder vind je alles wat je moet weten voordat je vertrekt.
Brazilië heeft een kleurrijke geschiedenis en een diverse cultuur die is gevormd door inheemse volkeren, Europese kolonisten, Afrikaanse slaven en latere immigranten. Deze verscheidenheid heeft geleid tot een unieke mix van tradities, talen en gewoonten die de cultuur van Brazilië vormen.
Voordat de Europeanen arriveerden, werd het huidige Brazilië bewoond door verschillende inheemse stammen, elk met hun eigen talen, culturele praktijken en levenswijzen. Hoewel de impact van de kolonisatie diep was, blijven de inheemse invloeden en tradities een belangrijk deel van de Braziliaanse identiteit. Brazilië werd in 1500 ontdekt door de Portugese ontdekkingsreiziger Pedro Álvares Cabral. Het land werd een belangrijk centrum voor de suikerrietindustrie, en later voor koffie en andere landbouwproducten. Het Portugese koloniale tijdperk had een blijvende invloed op de taal (Portugees), religie (rooms-katholicisme) en architectuur van Brazilië. In 1822 verklaarde Brazilië zich onafhankelijk van Portugal en werd het een keizerrijk onder keizer Dom Pedro I. Later evolueerde het land tot een republiek in 1889. De republikeinse periode zag politieke en economische veranderingen die de moderne geschiedenis van Brazilië vormgaven.
De Braziliaanse cultuur wordt gekenmerkt door levendige muziekstijlen zoals samba, bossa nova en pagode, evenals festivals zoals het wereldberoemde carnaval.
De Braziliaanse keuken is divers en vol smaak. Hier zijn enkele opvallende kenmerken van de Braziliaanse keuken:
Feijoada: Dit iconische gerecht wordt beschouwd als het nationale gerecht van Brazilië. Het is een stevige stoofpot van zwarte bonen, varkensvlees en soms andere soorten vlees, geserveerd met rijst, gekookte groenten, en farofa (geroosterde cassavemeel). Feijoada is een heerlijke en bevredigende maaltijd die vaak wordt genoten tijdens speciale gelegenheden.
Churrasco: De Braziliaanse barbecue, bekend als churrasco, is een ware traktatie voor vleesliefhebbers. Verschillende soorten vlees, zoals rundvlees, varkensvlees, kip en worst, worden gegrild op open vuur en aan tafel geserveerd met bijgerechten zoals rijst, bonen, en farofa. Rodízio-stijl restaurants bieden een eindeloze stroom aan vleesgerechten.
Acarajé: Dit gerecht heeft zijn wortels in de Afro-Braziliaanse keuken en komt oorspronkelijk uit Bahia. Het zijn gefrituurde balletjes gemaakt van zwarte-ogenbonen, gevuld met garnalen, pittige sauzen en groenten. Acarajé is een populaire streetfood-snack.
Moqueca: Een heerlijke Braziliaanse visstoofpot, meestal bereid met witte vis, garnalen of inktvis. Het wordt gekookt in een rijke saus van kokosmelk, tomaten, ui, knoflook en palmolie, vaak geserveerd met rijst en farofa.
Pastel: Dit zijn knapperige deegpakketjes gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten, zoals vlees, kaas, hartige vullingen, en zelfs zoete vullingen zoals guavepasta. Pastel is een populair streetfood-snack.
Caipirinha: De beroemde Braziliaanse cocktail is gemaakt van cachaça (een Braziliaanse suikerrietdestillaat), limoen, suiker en ijs. Het is een verfrissende en kenmerkende drank die vaak wordt genoten in bars en restaurants.
Tropische Vruchten: Brazilië heeft een overvloed aan exotische en tropische vruchten, zoals açaí, guave, mango, papaja, caju (cashewfruit), en pitanga. Deze vruchten worden vaak vers gegeten of verwerkt in sappen, smoothies en desserts.
Hoewel Brazilië over het algemeen een veilig land is, zijn er bepaalde gebieden waar je voorzichtig moet zijn als backpacker. Het is aanbevolen om de grote steden zoals Rio de Janeiro en São Paulo te vermijden 's nachts en niet teveel waardevolle spullen bij je te dragen. Het is verstandig om alleen te reizen in groepen en om altijd alert te blijven. Het is ook belangrijk om vooraf de actuele reisadviezen te checken.
Backpacken in Brazilië kan een uitdaging zijn als het gaat om vervoer. Het land is erg groot en de afstanden tussen steden kunnen enorm zijn. Bussen zijn een van de meest gebruikte vervoersmiddelen in Brazilië, vooral voor langeafstandsreizen binnen het land. Verschillende busmaatschappijen bieden routes aan die verschillende steden met elkaar verbinden. Hoewel het netwerk uitgebreid is, kunnen langeafstandsbussen soms een paar dagen duren, afhankelijk van de afstand. Het is raadzaam om van tevoren je buskaartjes te kopen, aangezien de bussen snel volgeboekt zijn. Daarnaast is het aanbevolen om Uber te gebruiken voor vervoer in de stad. Het is ook de moeite waard om een vlucht te nemen om grote afstanden af te leggen.
In sommige regio's, zoals het Amazonegebied, is riviertransport een belangrijke manier van reizen. Veerboten, boten en kleine boten worden vaak gebruikt om door de waterwegen van het land te navigeren.
Als backpacker in Brazilië zou je minimaal drie weken moeten plannen om het land te verkennen. Dit geeft je genoeg tijd om de belangrijkste bezienswaardigheden te zien en te genieten van de lokale cultuur. Als je meer tijd hebt, kun je er nog langer blijven en bijvoorbeeld ook de Amazone-regenwouden bezoeken. Hier zijn enkele scenario's voor verschillende reisduur:
Als backpacker in Brazilië zijn er een aantal dingen die je niet mag vergeten mee te nemen of te doen om je reis zo aangenaam mogelijk te maken. Hieronder vind je een lijst met minimaal 8 items die je niet mag missen tijdens je reis naar Brazilië:
Een van de meest unieke bezienswaardigheden die je niet mag missen tijdens je reis in Brazilië, is het Carnaval in Rio de Janeiro. Dit jaarlijkse evenement vindt plaats in februari of maart en trekt honderdduizenden mensen van over de hele wereld die samenkomen om te dansen, te feesten en te genieten van de samba-muziek en de spectaculaire kostuums en optochten. Het Carnaval is een onvergetelijke ervaring die je niet mag missen als je in Brazilië bent.
Backpacken in Brazilië is een geweldige ervaring die je niet mag missen. Het land biedt een prachtige mix van cultuur, geschiedenis, natuur en avontuur. Met de juiste planning en voorbereiding kun je veilig en efficiënt reizen, genieten van het eten en de cultuur, en een onvergetelijke reiservaring beleven. Het vervoer zorgt voor een uitdaging, wat het wat oncomfortabel maakt voor backpackers.
